食用油过氧化值速测盒
作者:zhn
发布时间:2024-04-03
15:57:01
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产品名称:食用油过氧化值速测盒
产品描述:
食用油过氧化值速测盒【产 品 简 介】
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。用于说明样品是否因已被氧化而变质。过氧化值是衡量油脂酸败程度,一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害。因为油脂氧化酸败产生的一些小分子物质在体内对人体产生不良的影响,如产生自由基,所以过氧化值太高的油对身体不好 。本速测盒适用于食用油中过氧化值的快速检测。
【检 测 原 理】
利用食用油氧化所生成的过氧化物与检测试剂发生显色反应,食用油过氧化值越高,颜色越深。
【检 测 步 骤】
将油样混匀,用 0.2ml 小滴管吸取油样,滴加一滴食用油至 10ml 干净干燥的比色管底部,加入 2ml 试剂 3,混匀,滴加 1 滴过氧化值试剂 1,1 滴过氧化值试剂 2,摇匀,与色阶卡对比。
【结 果 计 算】
根据食用植物油卫生标准 GB2716-2005,食用植物油过氧化值(g/100g)应≤ 0.25;根据食用动物油脂卫生标准 GB10146-2005,食用动物油脂过氧化值(g/100g)应≤ 0.20。
【储藏条件与有效期】
常温阴凉避光干燥处保存,有效期为三个月。
种类:试剂盒
产地:西安
厂家:西安齐岳生物科技有限公司
限制的免责声明:仅限科研使用。 非IVD医疗用途。我司销售皆为科研,所售一切商品为非医疗器械。
温馨提示:仅用于科研
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公司介绍:
西安齐岳生物科技有限公司是集化学科研和定制与一体的高科技化学公司。业务范围包括化学试剂和产品的研发、生产、销售等。涉及产品为通用试剂的分销、非通用试剂的定制与研发,涵盖生物科技、化学品、中间体和化工材料等领域。
主营产品:COF、MOF单体系列:三蝶烯衍生物、金刚烷衍生物、四苯甲烷衍生物、peg、上转换、石墨烯、光电材料、点击化学、凝集素、载玻片、蛋白质交联剂、脂质体、蛋白、多肽、氨基酸、糖化学等。